Budaya Makanan Bepergian di Chengdu dan Chongqing

‌Chengdu dan Chongqing memiliki budaya makanan unik mereka sendiri, masing -masing mewakili esensi masakan Sichuan dan masakan chongqing. ‌

Budaya Makanan Chengdu
Masakan ‌Chengdu dikenal karena keindahan dan kekayaannya. Makanan yang representatif meliputi:

‌ Masakan SICHUAN‌: seperti Tofu Mapo, Kung Pao Chicken, Fish - Babi parut beraroma, dll. Hidangan ini telah menarik sejumlah besar pengunjung dengan selera pedas dan segar serta warisan budaya yang kaya. Rasa pedas tahu mapo dikombinasikan dengan kehalusan tahu, sementara ayam kung pao dengan sempurna menggabungkan kesegaran ayam, kerenyahan kacang dan panasnya paprika. ‌Snacks‌: Ada banyak jenis makanan ringan di Chengdu, seperti Long Chao Shou, Zhong Dumplings, Dandan Mie, dll. Makanan ringan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung warisan budaya yang kuat. Kulit tipis Long Chao Shou dibungkus dengan isian daging yang empuk dan berair, sementara pangsit Zhong dengan sempurna menggabungkan saus manis dan pedas dengan pangsit montok. ‌ ‌Chuanchuanxiang‌: Dalam beberapa tahun terakhir, Chengdu Chuanchuanxiang, yang telah menjadi populer di seluruh kota, telah memenangkan kecintaan mayoritas pengunjung dengan harga yang terjangkau dan rasanya yang kaya. Pengunjung dapat memilih bahan favorit mereka, merangkai tongkat bambu, dan kemudian memasukkannya ke dalam pot panas mendidih. Self ini - cara layanan mengambil makanan meningkatkan kesenangan dan interaktivitas makan.
Budaya Makanan Chongqing
Makanan Chongqing dikenal karena rasanya yang panas dan berani. Makanan yang representatif meliputi:
Chongqing Hot Pot: Panci panas chongqing dikenal dengan alas sup merah mendidih dan aroma mentega yang kaya. Bahan -bahan seperti babat, usus bebek, dan tenggorokan kuning digulung dalam panci dan dicelupkan ke dalam piring minyak khusus. Rasanya renyah, lembut, halus, pedas dan harum.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian adalah favorit penduduk setempat. Mie kenyal dipasangkan dengan bumbu pedas. Tampaknya biasa tetapi membuat orang aftertaste tanpa henti.
Ayam Pedas: Ayam goreng renyah di luar dan empuk di dalam. Ini aduk - digoreng dengan sejumlah besar cabai kering dan merica. Ini memiliki rasa pedas yang kuat dan aroma harum.
Tips Perjalanan
Saat bepergian di Chengdu dan Chongqing, disarankan untuk menyiapkan panduan terlebih dahulu, terutama untuk makanan. Harga makanan di Chengdu relatif terjangkau, dan harga di Snack Street juga sangat terjangkau. Anda bisa merasakan makanan lezat selama sepuluh atau lima belas tahun. Makanan Chongqing terkenal dengan panasnya, yang cocok untuk pengunjung yang suka menantang makanan pedas. Saat bepergian, bawa kartu ID Anda, SIM, kartu ID siswa dan dokumen lainnya, serta tabir surya dan obat -obatan umum, sehingga Anda dapat lebih menikmati perjalanan makanan dan budaya.